今天给各位分享茄子顿土豆的茄顿家常做法的知识,其中也会对茄子炖土豆最简单做法进行解释
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,法茄现在开始吧!简单 本文目录 主料 茄子2个 土豆2个 辅料 油适量 盐适量 大蒜适量 胡椒粉适量 生抽适量 1.准备食材 :茄子在淡盐水浸泡10分钟左右 ,洗净备用 。茄顿小土豆去皮洗净备用 2.茄子用手掰成块更好吃 。土豆土豆大个的家炖土豆最切滚刀块,小的法茄不用切
。 3.大蒜去皮洗净,简单一部分切片用来炸锅,做法剩余部分切碎出锅前调味
,茄顿还能起到杀菌消炎的土豆作用,夏天一定要多吃点大蒜哈
,家炖土豆最有利于健康。炒锅加入适量的油,爆香胡椒粉和蒜片 ,加入茄子、土豆翻炒。 4.适量加点生抽上色,当主食不要加太多。 5.加入适量的水 ,茄子土豆都很容易熟 ,不要加太多的水,大火烧开,转中火炖熟 。 6.加入少许的盐、大蒜碎
,翻炒均匀调味 ,关火。 7.用铲子将茄子和土豆压成泥即可 1东北茄子炖土豆是一道家常菜。 2茄子和土豆都切条
,五花肉二两在锅中翻炒均匀至微黄色下入茄子土豆 ,加水和葱姜丝
,大火烧开转小火慢炖四十分钟左右
。 3炖至锅中水剩一半时加点盐,继续炖至全熟 。 4茄子炖土豆撑死老爷子,茄子炖土豆最后是汤汁炖干,但切记别大火。 准备材料
:茄子1根、土豆1个
、西红柿1个、尖椒1个、葱姜适量
、花椒适量、酱油适量、蚝油适量 、味精适量 、香菜适量。 1 、首先把土豆切块,茄子撕条,西红柿去皮切片 ,尖椒切片 。 2、然后把葱姜蒜切片 ,香菜切小段,肉切片
。 3 、锅中倒油,油热后放入肉片,炒至七成热时,放入葱姜花椒酱油。 4、接着放入土豆
,茄子
,然后翻炒几下
,再放入没过菜的水和西红柿。 5 、炖10多分钟后
,加入食盐 、尖椒再炖3分钟,3分钟后放入味精、蚝油即可
。 6、最后把它盛入盘中即可开吃。 茄子顿土豆的家常做法的介绍就聊到这里吧
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